芒果慕斯8寸

芒果慕斯8寸

芒果慕斯8寸的食材和调料

芒果400克或500克
消化饼干160克
黄油70克
奶油400克
鱼胶吉利丁片4片
细砂糖100克

芒果慕斯8寸的做法与步骤

  1. 1.

    消化饼打碎,黄油隔水加热融化。搅拌混合压模型底。冰冻冷藏!

  2. 2.

    吉利丁冷水泡软

  3. 3.

    取一半芒果加入细砂糖用料理机打成芒果酱。加入吉利丁片加热做成芒果吉利丁液体待用。

  4. 4.

    奶油打发,伴入刚才的芒果吉利丁液体。

  5. 5.

    取出冷冻好的蛋糕饼底,倒入一层慕斯糊再放入一层芒果肉。重复直至全部慕斯糊弄好,整理均匀蛋糕面放入冰柜冷藏!待食。

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