小土豆

小土豆的做法与步骤

1. 1.

   土豆切小块，用油煸，小火煸一分钟后

2. 2.

   尖辣椒切菱形片，放入土豆锅里也煸一下（土豆靠边），再加香菜煸一下。然后，加酱油多一些，糖，水（稍微没过，供土豆熟），大火开锅后，中火炖。

3. 3.

   方法二：先炖土豆，再煸辣椒放进去，香菜临出锅放进去。（省香菜）