宝宝无糖溶豆
宝宝无糖溶豆的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，我做了火龙果，和菠菜口味的，有的图没拍，代替了，
- 第2步.
菠菜打泥，打泥水尽量少加
- 第3步.
过筛菠菜泥，和奶粉，酸奶混合，混合后要过筛，
- 第4步.
打蛋白先低速打到有纹路，再中，到高，直到湿性发泡(拉起来有弯钩)，预热烤箱90度，加入玉米淀粉，用打蛋器低速继续打
- 第5步.
打到干性发泡(起短三角)
- 第6步.
把菠菜泥混合物到入蛋白混合(动作快，翻拌混合，20下以下)，
- 第7步.
混合这掉差不多了，放入准备好的裱花袋，最好用小号或中号五齿的，挤小点
- 第8步.
放入预热好的烤箱，(10升烤箱温度转上下火70度烤30分钟，上下换盘，再烤30分钟，再换，再烤30分钟，差不多好了，)，用风炉90度60分钟，有烘干机的话90度120分钟
小贴士
菠菜和奶粉的混合物不能稀，稀了多加奶粉，酸奶可以不放换成全菠菜泥
