樱桃酱

樱桃酱

樱桃酱的做法说明

初夏的美早樱桃还有些酸,最适合做这酸酸甜甜的樱桃酱。

樱桃酱的食材和调料

樱桃3斤
柠檬半个
白砂200克
300克

樱桃酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净樱桃果果。

    樱桃酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    耐心地把樱桃核去掉。

    樱桃酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把200克白砂糖和樱桃肉捞均匀。这个阶段要等待1个小时左右,不时搅拌,让樱桃出点汁。

    樱桃酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把樱桃和樱桃汁一起倒入锅中,加入300克冰糖,煮开,把白色的泡泡挂走。

    樱桃酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    改小火,加入半个柠檬汁,继续搅拌一个小时左右。

    樱桃酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    酸酸甜甜的樱桃酱就这样做成了,非常简单。

    樱桃酱的做法步骤 第6步

小贴士

樱桃酱可以夹面包吃,也可以兑水做果汁喝。做好的樱桃酱要放冰箱保存。

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