红烧猪血

红烧猪血的做法与步骤

1. 1.

   猪血切片，水烧开煮3分钟

2. 2.

   姜切碎，小米椒切段，酸辣椒切碎，大蒜子切碎，酸萝卜切碎，大蒜根切薄片，大蒜叶子切段

3. 3.

   放油，把姜蒜根小米椒酸萝卜酸辣椒大蒜沫爆香，再加一勺豆瓣酱和适量酱油炒出红油加入猪血

4. 4.

   翻炒半分钟把大蒜叶子放进去加适量的盐和鸡精再翻炒一下出锅