葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法说明

现成蛋挞皮,只调蛋挞液。

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶55ml
淡奶油100ml
鸡蛋(蛋黄)2个
炼乳一勺
细砂糖16克
蛋挞皮7个

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    备齐材料...用具:一个可以进微波炉的大碗;一个中号勺子。

    葡式蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶+淡奶油+炼乳+砂糖...搅拌均匀

    葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    微波炉叮2分钟。是砂糖完全融化。取出,搅拌均匀,放凉。

    葡式蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蛋黄。搅拌均匀。

    葡式蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将搅拌均匀的蛋液,倒入蛋挞皮中。

    葡式蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱上下火220度。20分钟即可。

    葡式蛋挞的做法步骤 第6步

小贴士

🥄烤箱220度预热。
🥄烤时关注蛋挞表面,不喜欢有焦面,可适当缩短时间或适当降低温度。
🥄全程用勺子搅拌均匀就好。无需打发。

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