葱油面
葱油面的做法说明
买了小葱做葱花，葱叶总是吃不了，做了葱油，放冰箱，想吃时煮了挂面拌了就开吃，即快手，又好吃！我还加了干辣椒，辣椒泡过也很好吃😋
葱油面的做法与步骤
- 第1步.
葱叶洗净，擦干！
- 第2步.
切成5厘米左右的段！
- 第3步.
料备好，干辣椒适量（切段更容易入味），白糖1勺，生抽2勺，老抽2勺！量都是按照左边的火锅汤勺称量的！
- 第4步.
倒入花生油，大概100克左右，油温五成热时倒入葱段，小火慢熬！
- 第5步.
熬至葱段起泡加入干辣椒，继续小火慢熬！
- 第6步.
葱段熬至深绿。
- 第7步.
倒入提前混合好的白糖，生抽，老抽，煮至葱油冒泡，关火！
- 第8步.
煮面，加葱油，黄瓜丝！
- 第9步.
美味就这么简单！葱油放冰箱，第二天会更入味！
小贴士
1.葱叶洗完一定要擦干！
2.熬葱油一定要小火慢熬，不能心急！
3.葱叶入味后拌面吃更有味！
