虾饼

虾饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.一斤基围虾 去壳去筋 剁成泥 2.虾泥加料酒 盐 味精 少量糖 胡椒粉 蛋清腌制 3.半个小土豆 四分之一胡萝卜过水煮烂 4.土豆压成泥 胡萝卜切成小碎末 放虾泥里一起搅拌

   
2. 第2步.

   5.油锅热了下去炸就行了 不用来回翻 正面好了煎反面 很快熟了

   
3. 第3步.

   做什么形状都可以 虾球也行 可以弄点色拉酱 番茄酱 辣酱油 蘸料