自制红枣粽子
自制红枣粽子的做法与步骤
- 第1步.
将红枣、糯米、粽叶用水浸泡24小时，浸泡期间要放在阴凉的地方，夏天天气热怕坏。
- 第2步.
粽叶从三分之一处折成图
- 第3步.
放一点糯米
- 第4步.
加一颗枣，再放一点糯米。不爱吃枣的可以直接省略放枣，或者只放一个。
- 第5步.
加枣
- 第6步.
放糯米，至粽叶边齐平
- 第7步.
将靠里的粽叶折下，注意要折紧，这时露出去一点米无所谓
- 第8步.
然后再将靠外的粽叶折下，千万包裹紧。
- 第9步.
成此形状就可以用绳子或粽叶杆包扎了，我们的宗旨是不露米，所以怎么紧怎么包
- 第10步.
将粽子放入锅中，上面最好压重物，家里没有我就用小一点的锅盖压了。大火烧开后调制小火煮两个小时
- 第11步.
出锅啦，因为枣甜，不放糖都好吃😋
