锅里放少量油，放入姜末蒜末炝锅
放入洗干净的毛豆，加盐，炒匀，盖上锅盖
待锅里水烧干，撒上两粒干辣椒，翻炒，盛盘
注意，毛豆拨完要洗干净，把浮皮去掉
红烧毛豆仔鸭草菇烧毛豆红烧毛豆樱桃萝卜玉米笋烧毛豆角红烧毛豆崇明绿茄子烧毛豆子杏鲍菇烧毛豆，鸡丁红烧毛豆之懒人不爱剥毛豆版螃蟹烧毛豆
