牛奶炖蛋
牛奶炖蛋的做法与步骤
- 1.
将两个鸡蛋打成蛋液
- 2.
将蛋液与牛奶混合，按同一方向轻轻搅拌。
- 3.
放入适量糖霜（白砂糖也可以，糖霜比较容易融化）。
- 4.
我放入了一些肉松，都沉底下了，但是口感挺好。
- 5.
用保鲜膜封好，用牙签扎些小洞，不用太多。
- 6.
开始炖，我也没有意识炖多久，看颜色差不多凝固，中途用夹子夹起晃了晃，有明显水波就继续炖。
- 第7步.
最后插入牙签，不沾东西即可。撒上肉松，放上薄荷，拍个照，开吃。
小贴士
一时兴起做的，没有柠檬汁，有些腥味，没有特别甜，是两个人的量，所以一个人吃太腻，加肉松，咸甜咸甜，口感很不错。
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