岩烧乳酪

岩烧乳酪的做法与步骤

1. 第1步.

   首先说明一些：吐司片的大小是正常店里销售的那种size，如果你的吐司片小些的话，可以多加2片。再来芝士片就是夹三明治里面的那种，不是什么马苏里拉。开始说怎么做

   
2. 2.

   将芝士片、黄油、牛奶、糖一起倒入盆里，隔水加热化成浓稠顺滑的液体

3. 3.

   加热的过程中同时预热烤箱上下火180/140

4. 4.

   将融化好的芝士糊均匀的抹在吐司片上，撒上杏仁片。放入烤箱偏上层烤20分钟左右，具体看芝士糊的着色情况，有一点小焦色就可以

5. 5.

   如果你喜欢吃脆一点的吐司，等表面有一点点的焦色后转到中层烤几分钟