蓝莓果酱
蓝莓果酱的做法说明
最近蓝莓季，特意熬了些果酱。其貌不扬的蓝莓，熬成果酱却是那么妖娆！美味自不必说啦！
蓝莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
蓝莓洗净沥干水，倒入平底锅中，倒入一半的冰糖，开中小火熬到冰糖融化。
- 第2步.
这时，蓝莓的颜色出来了，用硅胶刮刀按压。
- 第3步.
再放入另一半的冰糖，熬至冰糖融化，挤入柠檬汁，柠檬汁不仅能中和蓝莓酱甜，还是天然防腐剂哦！
- 第4步.
直到熬至蓝莓酱滴一滴在清水里不化开，就好了！
- 第5步.
很美吧！
- 第6步.
再来一张，看不够啊！
小贴士
柠檬根据蓝莓的甜味适当调整。
糖和柠檬能使果酱保鲜期更长。
