烤箱版烤鸡翅
烤箱版烤鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
把蒜剁成蒜米
- 第2步.
鸡翅洗干净备用
- 3.
除了水跟蜂蜜以外，把所有的调料都放到鸡翅里
- 第4步.
拌匀后腌制至少两个小时以上
- 第5步.
腌制好的鸡翅放到已经垫了锡纸的烤盘上
- 第6步.
烤箱先200度预热，然后把鸡翅放烤箱里烤25分钟
- 第7步.
取少许蜂蜜和少量的水兑开
- 第8步.
鸡翅在烤箱里烤了大概10分钟左右，看到皮上没水分了就取出来涂一屋蜂蜜水
- 第9步.
这是涂完蜂蜜水后的样子，放回烤箱里继续烤
- 10.
过10分钟后再取出第二次涂蜂蜜水，放回烤箱继续烤5分钟
- 11.
这5分钟时间里要看着鸡翅的上色程度，以免烤焦
小贴士
1.鸡翅可以在前一天晚上放冰箱里腌制一晚，时间越长鸡翅越入味
2.中途涂两次蜂蜜水是为了鸡翅的皮更加焦脆，当然，不喜欢的这步可以省去
3.因为各家的烤箱温度不一样，时间上要按自己烤箱的温度来定
