韩式烤肉
韩式烤肉的做法说明
每次去韩国餐厅吃烤肉，总觉得吃不过瘾，餐厅里的牛肉也实在不便宜，其实自己做一点都不难，而且味道一点也不比餐厅差，最重要的是，自己买的肉肯定比餐厅的好很多。
韩式烤肉的做法与步骤
- 第1步.
洋葱、苹果磨成泥
- 第2步.
葱、辣椒切丝，蒜头压成蒜泥
- 第3步.
将洋葱泥、苹果泥、蒜泥、辣椒丝、洋葱丝、葱丝、酱油、糖、黑麻油全部混合一起成醃料
- 第4步.
以上醃料可用来醃牛肉、猪肉、鸡肉，我用的是切薄片的牛小排肉
- 第5步.
肉片醃30分钟以上使之入味
- 第6步.
可放在烤盘上煎熟
- 第7步.
也可以放平底锅炒
- 第8步.
用生菜包着吃，在家也能吃韩国烤肉。
小贴士
1.酱油每种品牌咸淡不同，宜自行调整。
