A的挑战系diary

A的挑战系diary的做法说明

仅作为时间线的日记使用，尤其是记录“开启xx大门”式的食物。因为很多都是非原创，但又参考太多方子难以link到食谱。如果做到有小成，日后得空也写写食谱。
就酱～

第1步.
170520 失败了红豆年糕后狠狠查了配比，又调整了加水的方式。成功。甜度对非嗜甜星人来说非常合适。
第2步.
170520 结合了知乎和下厨房的几个房子第一次尝试做牛骨高汤。觉得最神奇的诀窍是牛骨入烤箱烤制（那时候香死了）。教训是我不喜欢芹菜入汤啊，下次不要做西式了。尝试了高汤冻，如果成功（具有调味功能）改日会继续开启高汤模式（鸡汤、鱼汤、牛骨）
第3步.
170518 嗯… 我就是抹茶年糕前失败的红豆年糕。但搓成红豆椰蓉糯米糍后，英雄安问出生耶？！所以面水1:1是年糕，1: 1.5是糯米糍… get
第4步.
170520这个… 真的是意料之外的简单又意料之外的好吃… 等我有空写配比出来…（在遗忘之前）
第5步.
再来一张