茄汁豌豆

茄汁豌豆

茄汁豌豆的做法说明

买了豌豆每次都是清炒,有点单调,今天就发挥我的想象力……胡乱做了这道菜!
因为是乱做的,所以就没拍过程图,怕不好吃。没想到还挺好吃,就写下来了。
各位将就看看……

茄汁豌豆的食材和调料

适量
番茄酱适量
新鲜豌豆适量
适量

茄汁豌豆的做法与步骤

  1. 1.

    清水放盐烧开,放入豌豆煮面,捞出。

  2. 2.

    炒锅预热,放适量油。

  3. 3.

    放入适量番茄酱(可以多放点,多点好吃),炒一炒,炒出红油。

  4. 4.

    放入煮好的豌豆,炒一炒,如果特别干,可放点清水,炒到汤汁粘稠就可以盛盘了。

  5. 5.

    撒上葱花就ok了!

小贴士

番茄酱也可用新鲜番茄炒

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