凉皮（小花版）
凉皮（小花版）的做法说明
从前有一个人叫小花，她很喜欢吃凉皮，于是鼓起勇气，搜了很多方子，做成了这个成品～
凉皮（小花版）的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水揉成面团～然后泡在水里洗面，像洗衣服那样子～洗出来的水倒进一个大盆子～重复五六次～左边的大盆子静置，右边的面筋加酵母，大火蒸15分钟～
- 第2步.
面筋蒸好之后切成丁～放在一边备用
- 第3步.
静置后将上层清水倒掉（尽量），然后搅拌均匀，用平底的容器整成凉皮～厚度自己看着办～
- 第4步.
最后就是凉拌了，加黄瓜丝，陈醋，盐，糖，酱油，麻油～
