自制草莓酱
自制草莓酱的做法说明
👩🏻🍳#自制草莓酱#甜甜特别喜欢吃🍓，每次都是吃好几颗，这应该是遗传了妈妈[嘿哈]我怀孕的时候就炒鸡喜欢吃草莓啊，一度她的小名都是小草莓🙃呢
草莓🍓的季节快过去了，那么麻麻们做点草莓酱给宝贝吃吧[耶]不含防腐剂，所以一次不要做太多，装🍓酱的瓶子一定是要先开水煮过消毒的！量凉之后再放入冰箱冷藏哈～[耶]
自制草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗净 去蒂 控水晾干
- 第2步.
切成小丁
- 第3步.
撒30克白糖 盖上保鲜膜 腌两个小时
- 第4步.
两个小时以后的草莓丁 可以看到果胶已经充分分离出了
- 第5步.
准备平底锅，放入草莓丁
- 第6步.
加入30克冰糖 大火煮开
- 第7步.
硅胶铲不停搅拌 以防糊锅
- 第8步.
熬至草莓酱粘稠状态 加入柠檬汁
- 第9步.
小火熬至粘稠 搅拌有阻力 草莓酱就差不多了
- 第10步.
可以配酸奶 甜宝的最爱
- 第11步.
甜宝宝吃早饭的小样儿～
- 第12步.
今天的宝宝早餐就配有喔～
- 第13步.
装瓶。 瓶子一定要先用开水煮沸消毒哈！ 等量凉之后 放入冰箱冷藏～
小贴士
装草莓酱的瓶子一定要仔细消毒！
草莓酱一次不要做太多 没有防腐剂 能够保存一个礼拜
