牛肉蔬菜窝蛋粥
牛肉蔬菜窝蛋粥的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切丁，放在冷水里加一点点生姜料酒黑胡椒小火微煮去血沫，沸腾前捞出用冷水冲净料酒和黑胡椒的味道，和大米一起放到锅里熬粥，等到粥粘稠软烂加入切碎的蔬菜沫（喜欢什么蔬菜放什么蔬菜），打一个鸡蛋（不要打碎，像荷包蛋那样打），小火将鸡蛋焖熟后根据个人口味加盐白胡椒或者不加就可以开吃了。[呲牙]
- 第2步.
配上点小咸菜，开吃吧！
小贴士
几个人吃就几个鸡蛋。不要打碎，直接像荷包蛋那样就可以。
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