香辣肉丝

香辣肉丝的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切丝，用生抽，白胡椒，麻油，料酒腌制

2. 2.

   热油，将里脊丝爆炒变色，盛出

3. 3.

   热油，下葱姜蒜，下辣椒煸炒一会儿，放入肉丝，调好的料汁（生抽，老抽，料酒，白胡椒，盐，麻油，糖，淀粉）

4. 4.

   最后下入香菜段生即可盛出装盘