葡式蛋挞

葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法说明

每次去KFC必吃

葡式蛋挞的食材和调料

蛋挞皮10个
牛奶120ml
淡奶油120ml
鸡蛋黄3个
细砂糖35g

葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    倒入准备好的材料,把量好的淡奶油直接倒入大碗,牛奶加热放入砂糖,热的时候要搅拌加速砂糖融化(稍微热下不要煮开),晾凉后加到淡奶油里,鸡蛋黄也依次倒入,全部倒一起后搅拌均匀。

    葡式蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发好的,看别人的教程液体过滤过,我没有过滤直接用了。

    葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好的蛋挞皮(蛋挞皮是买的)

    葡式蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把搅拌好的液体倒入蛋挞皮,倒八分满就行。(选择好倒的容器,以免倒漏)

    葡式蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱提前预热200度,5~10分钟,放入准备好的蛋挞上下烤25分钟,200度。

    葡式蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    葡式蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    葡式蛋挞的做法步骤 第7步

小贴士

蛋挞皮是买的。

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