最基础的凉拌菜

最基础的凉拌菜

最基础的凉拌菜的做法说明

有一次去郊区好朋友家玩,吃晚饭的时候,朋友端上了一盘凉拌菜,哇!好好吃哦!其实很简单就是香菜拌香干丝,调料就是醋加酱油,简简单单却美味无比回来后如法炮制受到了家里人的一致好评,成了我们家经常上桌的一道快手菜。

最基础的凉拌菜的食材和调料

香菜一把
恒顺香醋适量
鲜酱油适量
香干一片
红萝卜1/4根

最基础的凉拌菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    红萝卜切丝,过滚水焯熟放一边备用

    最基础的凉拌菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香豆干切丝过热油翻炒盛出

    最基础的凉拌菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菜切寸段

    最基础的凉拌菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香菜、香干,放上两勺香醋,再放上一勺半的鲜酱油,再加一小撮白糖提鲜(可加可不加)拌拌拌!可以开吃啦!

    最基础的凉拌菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    喜欢红萝卜的可以加再加上红萝卜

    最基础的凉拌菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    哇!好好吃哦!我太喜欢香菜啦!

    最基础的凉拌菜的做法步骤 第6步

小贴士

这道菜里香干丝放油锅炒一下,也是这道凉拌菜好吃的关键。我平常吃的比较清淡,如果口味重的朋友可以适当增加调味的香醋,酱油的量

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