韭菜盒子
韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
冰箱剩的鲜虾凉水解冻 ，去虾线，去皮，小心手，本人已受伤😂
- 第2步.
虾开背，切断，料酒，盐，花椒腌制二十分钟
- 第3步.
自家鸡蛋比较小，放了六个
- 第4步.
放适量盐，鸡蛋煎成小块，可以多放点油
- 第5步.
韭菜切好后用玉米油拌匀，可以放点香油，准备包之前在与虾、鸡蛋混合在一起，放适量盐，这样可以避免韭菜出水喔
- 第6步.
和面先用七成开水，然后剩余用凉水，由于这个过程操作时太认真，本人忘记拍照😜，和面是需要机智和耐心的，哈哈，然后醒面20分钟✌👏
- 第7步.
大小自己掌握，我是放了满满的馅😍
- 第8步.
👏
小贴士
1.韭菜一定最后包之前再放盐，免得出水，切完记得用油拌一下。
2.和面的时候别太粘啦，不然真的很沾手的。
