尖椒炒肉

尖椒炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步:把葱蒜切片，青红辣椒切圈，葱切圈，香菜切段。

   
2. 第2步.

   第二步:把五花肉切片。

   
3. 第3步.

   第三步:锅中下入油烧热，下入八角，花椒炒香，再把五花肉下入锅中炒，炒至变色。

   
4. 第4步.

   再往锅中下入青红椒，姜蒜片，豆瓣酱入味。之后加入酱油，耗油。

   
5. 第5步.

   第五步，加入少量水煮10分钟，放入鸡精，香菜，入味即可出锅。