家常烀饼
家常烀饼的做法说明
一直想吃妈妈做的烀饼，做了很多次，今天终于成功啦！
家常烀饼的做法与步骤
- 第1步.
将玉米渣加水均匀成上图状。
- 第2步.
将玉米渣均匀的铺在锅底，将电饼铛通电，烤两分钟。
- 第3步.
将韭菜，鸡蛋，虾皮，放入盐，香油调拌好。
- 第4步.
均匀的铺放在饼上面，盖上锅盖两分钟。
- 第5步.
打开锅盖，再烤两分钟，出锅。
小贴士
1.用玉米渣比玉米面口感更好。
2.做饼底时锅不能热，否则做不薄。
3.盖上锅盖是为了让韭菜熟的快点，但是不能时间长了，否则失去韭菜的鲜香。
一直想吃妈妈做的烀饼，做了很多次，今天终于成功啦！
将玉米渣加水均匀成上图状。
将玉米渣均匀的铺在锅底，将电饼铛通电，烤两分钟。
将韭菜，鸡蛋，虾皮，放入盐，香油调拌好。
均匀的铺放在饼上面，盖上锅盖两分钟。
打开锅盖，再烤两分钟，出锅。
1.用玉米渣比玉米面口感更好。
2.做饼底时锅不能热，否则做不薄。
3.盖上锅盖是为了让韭菜熟的快点，但是不能时间长了，否则失去韭菜的鲜香。
