抄手

抄手

抄手的做法说明

家人都爱吃抄手,外面的几乎只有皮,馅肉特少,何况在外省吃不到什么正宗口味的,人们也叫它馄炖,云吞!所以每次老公和孩子想吃我都亲自下厨。大爱

抄手的食材和调料

馄饨皮若干张
鸡蛋2个
香油适量
猪肉500
适量
胡椒粉适量
两根
酱油适量
一个
适量
生抽适量
芝麻适量

抄手的做法与步骤

  1. 第1步.

    由于第一次上传作品,好多照片没拍好,不好意思上传,首先把猪肉剁碎,里面加葱姜蒜切末,盐,一起拌匀,这样包的时候会比较干,我加了两个鸡蛋进去,一起搅拌均匀,开始包了

    抄手的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开水下锅煮,抄手浮出水面就是煮熟了。可根据自己的口味调配,可辣可不辣,个人喜欢麻辣口味。

    抄手的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这是清汤口味

    抄手的做法步骤 第3步

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