牛柳时蔬焖面

牛柳时蔬焖面

牛柳时蔬焖面的做法说明

儿子一年级时,有点叛逆,真是狗都嫌的年纪😄😄我煮稀饭他要吃干饭。我煮面条他要吃扁食……各种对着干!
目前儿子二年级了,嘴巴好甜,每天吃饭时对我各种夸,自然有大好的心情做美食。
今天来道儿子最爱的牛柳时蔬焖面!

牛柳时蔬焖面的食材和调料

牛柳100克
玉米半根拨粒
豌豆100克
胡萝卜小的1根
手工鸡蛋面200克
花椒几粒
黑胡椒粉适量
生抽,盐适量
地瓜粉适量

牛柳时蔬焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    玉米拨粒,胡萝卜切丁,豌豆洗干净。 热锅加入适量油,加入时蔬和花椒稍微翻炒几下,撒点盐,加入开水或者高汤,没过蔬菜。

    牛柳时蔬焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入腌制好的牛柳(牛柳腌制方法:牛柳切好,加入生抽和食盐搅匀,腌制10分钟,然后加入食用油搅匀,加入地瓜粉用手抓匀)

    牛柳时蔬焖面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入捞的半熟的鸡蛋面,盖锅盖。水份收干,加入食盐和黑胡椒粉,搅拌均匀即可出锅

    牛柳时蔬焖面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛柳时蔬焖面就大功告成了。 时令蔬菜+营养多样化,春季孩子长个的好食谱!

    牛柳时蔬焖面的做法步骤 第4步

小贴士

一定记得买牛柳,才够嫩。

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