豌豆龙虾尾

豌豆龙虾尾

豌豆龙虾尾的做法说明

去超市只有冻虾买了两斤,回来解冻后,麻蛋不到一斤了。搭配别的炒了得了,没想到辣么好吃,不能自己一个人瞎。

豌豆龙虾尾的食材和调料

龙虾一斤
豌豆一把
4瓣
3片
一小段
料汁:
豆瓣酱或火锅料一大勺
白醋一勺
一勺
生抽一勺
蚝油半勺
淀粉3克
40ml

豌豆龙虾尾的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙虾尾剪开壳去虾线洗净,准备烧水

    豌豆龙虾尾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水开后煮豌豆,煮一分钟即可

    豌豆龙虾尾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    少许油爆香葱姜蒜

    豌豆龙虾尾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入调好的料汁,待浓稠起泡即可

    豌豆龙虾尾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入虾尾翻炒一分钟

    豌豆龙虾尾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入豌豆翻炒几下,盖锅盖闷煮收汁即可

    豌豆龙虾尾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我可怜的这么点虾😭

    豌豆龙虾尾的做法步骤 第7步

小贴士

炒的过程中如果太干可适量放些水

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