上汤时蔬

上汤时蔬

上汤时蔬的做法说明

任何的应季鲜蔬,一瓜和一青菜搭配,估计都能用这个套路

上汤时蔬的食材和调料

苋菜1小把
丝瓜1条
几粒
适量
火腿2根
适量

上汤时蔬的做法与步骤

  1. 1.

    菜摘洗好,丝瓜切好,蒜蓉备好,火腿切条(我用的是天猫超市1分钱抢到的金锣🍍火腿,竟然还挺好吃)

  2. 2.

    热锅下油爆蒜,同时下火腿条翻炒

  3. 3.

    加入清水,下丝瓜

  4. 4.

    丝瓜快软时加入青菜

  5. 5.

    加入盐调味即可

小贴士

可以加鸡精,但是油盐甜味就已经很鲜甜,还有甜甜的菠萝火腿哩🙃

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