姜汁肉片

姜汁肉片的做法与步骤

1. 1.

   包菜刨丝待用

2. 2.

   姜磨沫放入碗中，加入生抽、鸡精、糖，口味重的可加少许盐，拌均匀

3. 3.

   锅烧热加少许油，放入肉片大火煸炒至熟

4. 4.

   加入步骤2的调料，翻炒均匀直至汁全收起锅

5. 5.

   盘中摆放包菜丝和小蕃茄，肉片装盘