卤鸡爪

卤鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪去茧子洗净，用水焯一下，水开后两三分钟捞出

   
2. 第2步.

   用凉水冲去浮沫

   
3. 第3步.

   大蒜和生姜微微拍烂

   
4. 第4步.

   锅中加水至快要淹没鸡爪的样子，（喜欢吃卤得烂一些的朋友，可以稍微多加点水）加入配方中所有配料

   
5. 第5步.

   大火煮开后转小火慢慢卤制

   
6. 第6步.

   卤到还剩一些卤水的时候盛出就好了

   
7. 第7步.

   成品上桌！