孔雀开屏鱼
孔雀开屏鱼的食材和调料
| 武昌鱼 | 一条500克 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
孔雀开屏鱼的做法与步骤
- 第1步.
孔雀开屏鱼：【工具】：三层厨神、砍刀、剪刀、果菜篮 【材料】：武冒鱼（或鲈鱼）1条（大概500）克，蒸鱼豉油大半杯小精灵（40毫升），香油3分之1小精灵，醋3分之1小精灵 【做法】：1、果菜篮加入纳美水，加入醋洗至鱼身无黏滑，冲洗干净后擦干； 2、鱼用砍刀切成5毫米（不切断），鱼头和鱼身用剪刀裁开； 3、鱼摆在三层厨神中摆成开屏状，红绿小椒切小圈摆上点缀； 4、三层厨神入微波中高火6分钟出炉，浇上一精灵混合鱼汁（蒸鱼豉油+香油）即可。
