香煎三文鱼
香煎三文鱼的做法说明
不吃生鱼的大米哥要吃三文鱼，于是就有了十一分熟三文鱼。
香煎三文鱼的做法与步骤
- 第1步.
准备一小勺的淀粉，均匀地涂在三文鱼上。一定要切记，只需要薄薄的一小层，不易过多。
- 第2步.
热锅凉油，为了防止粘锅，油可以稍微比平时多一点。
- 第3步.
将三文鱼放入锅中，挤入柠檬汁。
- 第4步.
关小火慢慢地煎，等到一面煎至金黄，再煎另一面。
- 第5步.
均匀的撒上黑胡椒和海盐，再把另一面煎大概2-3分钟。
- 第6步.
切三块漂亮的胡萝卜花花，一片青柠，就可以出盘了。有时候做料理还是做作一点。
- 第7步.
配上新鲜的瓦萨比和酱油，加一杯白葡萄酒，美味的周末晚餐就做好了。
