玫瑰鲜花饼

玫瑰鲜花饼的做法与步骤

1. 1.

   中筋面粉200克水120克猪油30克和面形成柔软水油面团，放案板盖保鲜膜

2. 2.

   中筋粉160克猪油80克和面形成油面，盖保鲜膜

3. 3.

   玫瑰花瓣洗净晾干，加白糖稍加揉搓，糯米粉入锅炒至微微变色加入，成馅料，搓成12个小团

4. 4.

   水油面，油面分别分割成12份，每份水油面包入油面，反复擀开卷起两次，然后做成面皮包入馅料，收口朝下。

5. 5.

   烤箱预热，表面刷蛋液洒黑芝麻，温度根据自己烤箱习性，我的用180烤25分，表面金黄！