炒牛奶
炒牛奶的做法说明
这是一道顺德美食，做起来不难，可以延伸加入青豆虾仁榄仁风味又不一样了。
炒牛奶的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
蛋清用大碗装
- 第3步.
加入牛奶、淀粉、盐 搅拌均匀
- 第4步.
倒去锅内 慢火快炒
- 5.
凝结后可以出锅了
小贴士
用水牛奶，一定要慢火快炒
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