炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   先把面条🍜煮熟捞出放入冷水中待用。 家里没有蒜 只用了葱 花椒一个 干辣椒丝少许 1:先把锅烧热放油 冷油爆香葱花椒和辣椒丝🌶️之后捞出花椒。2:倒入葱花爆锅 放入肉末炒七八分熟盛出。3:用锅里剩下的油炒鸡蛋 鸡蛋炒碎一点 快熟时把已经超好的肉末倒入 加入一包香琪酱或者豆瓣酱 都可以 。中火一边炒一边用筷子搅拌 避免糊锅。4:最后根据自己喜好放点香油 陈醋之类的就可以啦