鸡肉蘑菇玉米意面

鸡肉蘑菇玉米意面

鸡肉蘑菇玉米意面的做法说明

男朋友家里常做的菜式。配料都很常见,和一般的奶油意面不同的是,不需要复杂的熬制奶油酱汁的步骤。简单快手也能做出香喷喷的意面。用料大概为两人份。

鸡肉蘑菇玉米意面的食材和调料

意大利面250克
胸肉或鸡腿肉100克
口蘑30克
玉米一根
五瓣
适量
适量
芝士粉适量

鸡肉蘑菇玉米意面的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放适量水煮玉米,在这段时间里把口蘑(没买到所以用平菇替代了)洗干净并切片、鸡肉解冻并切块、蒜瓣切成蒜蓉备用。

  2. 2.

    把煮好的玉米剥成一颗一颗的,接着用锅把鸡肉煮到六七分熟,捞上来备用。

  3. 3.

    锅换水,竖着放意面。加适量盐,煮六分半钟关火。

  4. 4.

    热锅下黄油,时不时转着锅让锅面浸满油。下蒜末并炒香至褐黄色,依次放入口蘑、玉米、鸡肉、意面,转小火。

  5. 5.

    等口蘑熟了就可以关火调味,放入适量盐和鸡精。装盘,撒芝士粉。可以开吃啦!

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