葱油饼

葱油饼

葱油饼的食材和调料

适量
适量
适量
胡椒粉少许
花椒粉少许
面粉250克

葱油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉里面加入大概两克发酵粉(我用的安琪),面要稍微软一点!弄成小团,开始发酵大概就是40分钟左右!

    葱油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小葱切细,放适量盐,胡椒粉,花椒粉,锅中烧油,大概八成热,泼在碗里葱花上拌匀!

    葱油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    醒发好的面团擀成薄面皮,放适量葱油在面皮上均匀涂抹!

    葱油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    延面皮向上卷成条状,盘成圆形,擀成薄饼!

    葱油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    电饼铛里放油,适当多点!油烧止七八成热,放入擀好的饼!

    葱油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两边煎成金黄色,出锅!咬一口,唇齿留香!😝😝

    葱油饼的做法步骤 第6步

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