糯米团

糯米团

糯米团的食材和调料

黄豆200g
糯米500g
少许
油条一根

糯米团的做法与步骤

  1. 第1步.

    买回来的新鲜黄豆洗干净铺开凉干 然后倒入锅里用小火慢慢翻炒,直到有黄豆香味飘出,黄豆有点变色即可

    糯米团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用破壁机打碎黄豆,黄豆粉就出来啦

    糯米团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    提前4个小时糯米洗净泡好,然后上蒸笼蒸40分钟左右

    糯米团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    铺开包鲜膜放上糯米、油条,白糖,还可以放点芝麻然后包裹起来 美味的糯米团就做好啦

    糯米团的做法步骤 第4步

小贴士

黄豆粉是破壁机打出来的,所以还是有部分大颗粒在在里面,如果你追求更细腻的黄豆粉可以进行过筛

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