吐司面包450g

吐司面包450g

吐司面包450g的食材和调料

高筋面粉	230克
黄油	30克（玉米油可代替）
鸡蛋	1个
水	100克（或牛奶）
细砂糖	40克
酵母	3克
盐	适量

吐司面包450g的做法与步骤

第1步.
面粉过筛，加入水和蛋液
第2步.
搅拌无颗粒时加融化后的黄油，继续和面
第3步.
和到可以拉开程度，发酵面团两倍大
第4步.
分三个面团，光面朝上放入吐司盒，继续发酵至九分，放入烤箱，上下火190，四十分钟，根据自己烤箱情况定～
第5步.
烤完后脱模晾凉，切片，大功告成～～

小贴士

一定要发酵至八九分，不然会不够松软。
切片切小点，抹点番茄酱或蜂蜜会很美味～

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