樱花泡芙

樱花泡芙的做法与步骤

1. 1.

   先做酥皮。搅拌黄油至软化，加入糖混合。

2. 2.

   加入面粉混合，和一丢丢红色食用色素，调制成浅粉色。

3. 3.

   擀平入冰箱冷藏30分钟。

4. 4.

   开始做泡芙。水、牛奶、黄油、盐入小锅，煮到黄油完全融化，后离火。

5. 5.

   加入过筛的面粉，小火加热，搅拌到锅底沾上一层薄膜的时候离火。

6. 6.

   加入鸡蛋混合均匀。

7. 7.

   混合好的面团挤入烤盘，每一个面团上放一块酥皮。

8. 8.

   180预热烤箱，烤制20-22分钟。

9. 9.

   泡芙面团里面挤满内馅。

10. 第10步.

    用奶油跟糖装饰