肉沫豆腐

肉沫豆腐

肉沫豆腐的做法说明

我妈教我的，记录一下。还没做过。自己做了重新写详细的

肉沫豆腐的食材和调料

嫩豆腐	一盒
葱	适量
猪肉	150克
糖	适量
盐	适量
蒜末	适量
姜沫	适量
料酒	适量
生抽	适量
大青椒	1个

肉沫豆腐的做法与步骤

1.
猪肉+淀粉+盐+料酒打碎，葱姜蒜切末，青椒切碎。豆腐切成小立方
2.
中热油，放入葱姜蒜沫炒香，放入豆瓣酱，放入肉沫炒6分熟。放入青椒炒熟，放入豆腐。炒熟后，放酱油，盐调味。出锅

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