家常豆腐
家常豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切片，煎至两面金黄。多时不好煎的话，可以分多次下锅煎 ，捞起备用。
- 第2步.
肉切成肉片。倒入锅中，在边上撒入切好的葱，姜，蒜，加入适量料酒，炒到肉变色，然后再下木耳，豆腐。轻轻翻动使调料经匀。
- 第3步.
加入黄豆酱，盐，胡椒粉，加入适量水，闷一会
- 第4步.
最后加入青椒，让青椒的味出来， 既可起锅
小贴士
青椒可以切的稍微细一点口感更好。豆腐最好买那一种硬豆腐。
豆腐切片，煎至两面金黄。多时不好煎的话，可以分多次下锅煎 ，捞起备用。
肉切成肉片。倒入锅中，在边上撒入切好的葱，姜，蒜，加入适量料酒，炒到肉变色，然后再下木耳，豆腐。轻轻翻动使调料经匀。
加入黄豆酱，盐，胡椒粉，加入适量水，闷一会
最后加入青椒，让青椒的味出来， 既可起锅
青椒可以切的稍微细一点口感更好。豆腐最好买那一种硬豆腐。
