拌豆芽

拌豆芽

拌豆芽的食材和调料

黄豆芽400g
盐(焯豆芽用)1小勺
400ml
★盐6g
1大勺
1瓣
★香油1大勺

拌豆芽的做法与步骤

  1. 1.

    黄豆芽洗净,滤水。

  2. 2.

    锅里放400ml水、一小勺盐和黄豆芽。盖上锅盖大火煮,开始出蒸汽后,再煮4分钟。

  3. 3.

    用凉水冲煮过的黄豆芽,滤干水。

  4. 4.

    在大盆里放入加★的调料混合均匀。

  5. 5.

    再加入黄豆芽拌均匀后,装盘。

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