蒜烤蛏王

蒜烤蛏王的做法与步骤

1. 第1步.

   蛏王买来后放水中加适量盐入冰箱养一夜吐沙。做之前取出洗净，开水汆汤开口立即捞出控干水分备用

   
2. 第2步.

   蒜切末加适量油入微波炉中30秒，即成油蒜汁。可根据自己微博炉功率来定时间，不要烤糊。

   
3. 第3步.

   葱花切成细粒备用

   
4. 第4步.

   烤箱提前预热，烤盘中摆好蛏子，浇上油蒜汁入烤箱200度5-8分钟，视烤箱火力掌握时间和温度不要烤过。

   
5. 第5步.

   装盘浇上豉油，撒上葱花，淋少许热油即成。

   
6. 第6步.

   成品图