麻辣鱼火锅

麻辣鱼火锅的做法与步骤

1. 第1步.

   黑鱼身子和鱼头分开，身子切片，放葱姜，花椒，料酒，生抽拌开。腌制2个小时

   
2. 第2步.

   放葱姜，煎鱼头，加水煮至开，后变小火炖1-2小时。备用

   
3. 第3步.

   把各种蔬菜洗净，切好备用

   
4. 第4步.

   在煮好的鱼汤里放入麻辣调料，煮开，放入豆制品，后放鱼片，煮15分钟左右，放入香菜碎，小葱碎，浇上热油出锅

   
5. 第5步.

   可以享用啦！