迷你蓝莓芝士蛋糕
迷你蓝莓芝士蛋糕的做法说明
就爱吃芝士蛋糕😝
迷你蓝莓芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
奥利奥饼干碎加融化的黄油搅拌均匀待用
- 第2步.
常温软化的奶油奶酪200g＋牛奶50g＋淡奶油100g＋全蛋1个＋白砂糖45g＋柠檬汁5滴，搅拌均匀
- 第3步.
搅拌均匀发现有好多颗粒😂那么就开始过筛吧
- 第4步.
过筛三次，果然顺滑了很多
- 第5步.
蛋白1个放在无油无水的盆里加入砂糖打发
- 第6步.
打成这样就可以了
- 第7步.
把搅拌好的奥利奥饼干碎放在纸杯里压一压 ，同时预热烤箱，170度
- 第8步.
蛋白和芝士蛋糕糊搅拌均匀
- 第9步.
170°烤25分钟
- 第10步.
烤完好丑😂不过没关系，自然冷却了，放冰箱里冷藏3个小时左右，就可以加上蓝莓酱和蓝莓了
- 第11步.
是不是很有食欲😜😘😘😘😘
- 第12步.
近距离看看
- 第13步.
开吃，哈哈
