重口味拍黄瓜,香,酸,辣

重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法说明
这是我们家开美食店的时候,口碑最好的一道小食,虽然后来店不开了,但是这道拍黄瓜却成为我的拿手菜,每次亲朋好友到家里来,我都拿这道菜显摆。
重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜,辣椒,祘,拍!

- 第2步.
拍好的黄瓜,切小块,撒一小勺盐,斗匀,放置5分钟

- 第3步.
5分钟后用清水冲一冲搁了盐的黄瓜,用漏勺沥干,这是为了去掉黄瓜的歰

- 第4步.
沥好以后就可以加入之前我们拍好切好的辣椒和祘了

- 第5步.
2勺陈醋

- 第6步.
1勺白醋

- 第7步.
两勺白糖,能看清楚吧,白糖高高凸起来的哦

- 第8步.
香油,几滴

- 第9步.
老干妈,1勺

- 第10步.
撒一小撮白芝麻,没有也不要紧,这个不影响味道

- 第11步.
拌匀,放置15分钟,冰一冰,更好吃!

- 第12步.
剩下的酸辣汤,可以来洗碗酸辣面,哈哈哈!















