迷你肉糜 Mini Meatloaf
迷你肉糜 Mini Meatloaf的做法说明
超级下饭的肉菜，做成迷你尺寸的肉糜也很适合带饭吃
迷你肉糜 Mini Meatloaf的做法与步骤
- 1.
混合牛肉糜，鸡蛋，面包糠，切碎的洋葱，孜然，盐，黑胡椒，分成8份。
- 第2步.
预热厚蛋烧的锅子，将混合好的牛肉糜堆在一角，等定型后，翻身。 这个步骤只是讲牛肉糜定型而已，不用完全烧熟，可以提前做好。
- 第3步.
如果是提前做的话，用油纸一块一块包好，不但好拿，也不容易粘在一起
- 第4步.
烤箱预热180度，烤盘上铺上油纸。 混合番茄酱和Dijon 芥末酱，均匀地抹在肉糜上，烤45分钟 or 熟了就行 因为事先煎过，而且体积比较小，所以应该不会太久
小贴士
因为没有猪肉，所以容易散开，煎的时候不要翻动太多次哦，主要是为了定型而已。
